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    責任狀已發:油煙凈化器需每月清洗

    2019-07-04 coposo

    為把油煙監管工作做實,建立長期有效地防控機制,執法局主動思考,抓住長效管理關鍵點,查找監管薄弱點,進一步提升執法管理水平。

    為把油煙監管工作做實,建立長期有效地防控機制,執法局主動思考,抓住長效管理關鍵點,查找監管薄弱點,進一步提升執法管理水平。很多的餐飲單位在開業初都知道需要安裝油煙凈化器,但都好少知道油煙凈化器需要經常維護,經常清洗。油煙凈化器和人一樣,和我們的車一樣,使用久了都需要維護的呢,定期清洗才有更好的效果。綠森油煙凈化器的內部結構以蜂窩式電場為主,蜂窩式電場結構吸附油煙的面積更大,更均勻,雖然已延長清洗的時長,但油煙濃度大,時間久了,仍然是需要及時進行清洗的,而且不清洗,油煙積累多了,也容易造成火災隱患。

    因此,近日的蘇溪鎮的老糊粥鋪、全牛時代、茗香園大飯堂等超過100家的餐飲單位領到了一份“義烏市餐飲油煙凈化責任牌” 這份責任牌被張貼在餐飲單位的醒目位

    置,上面不僅明確記錄了餐飲油煙凈化責任的具體要求,而且還印制了一張關于油煙凈化器設施的清洗維護記錄表。 餐飲單位要按照規定的頻次和要求清洗維護油煙

    凈化設施,其中大型餐飲業戶每月清洗維護次數不少于1次,中型餐飲業戶每兩個月清洗維護次數不少于1次,小型餐飲業戶每季度清洗維護次數不少于1次。清洗

    維護后,餐飲單位的負責人需在責任牌相應位置予以記錄、簽名。


    靜電油煙凈化器

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    綠森油煙凈化器



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